维生素狂热 Vitamania: The Sense and Nonsense of Vitamins8.4

维生素的狂热感觉是来源是内心的一种匮乏感，然后我们就会想买一些有用的或者没用的维生素补剂。正因为如此，我们才需要正确的去认识维生素，健康饮食，意识到我们并不需要太多过量的东西。

还是很值得看的，还是要均衡饮食，维生素可以补充，但不能过量！看完买了一些柠檬和百香果，因为之前孕期的时候喝了一段时间，感觉效果很明显，就是酸性容易腐蚀牙齿！下来要研究一下鱼油，还有核桃油类的食物！

维生素A可以预防近视，但吃多了会致死。维C可以治坏血症，维D吃多了也会得肾衰竭。食物里面就有足够的维生素了。

日常膳食均衡就可以保证各种维生素的摄入和足够维持个人生命，健康的人不需要补充维生素补剂。食物中还有很多我们人类没有办法定义或发现的元素。以摄入优质食物来摄入维生素。

脂溶性vitamin适量，适量，从高质量的食物中提取。